白茶 ホワイトティー

白茶は、わずかに発酵させたお茶であり、その製造プロセスは主に萎凋と乾燥のみで比較的単純です。
保健効果です。
抗酸化剤です
白茶には茶ポリフェノールが豊富に含まれており、その主成分はカテキンです。これらのポリフェノールには強い抗酸化性があり、体内の余分なフリーラジカルを取り除き、細胞の酸化老化を遅らせる働きがあります。例えば、DNAやタンパク質、脂質などの生体高分子にダメージを与えるフリーラジカルですが、白茶に含まれる抗酸化成分はダメージをある程度抑え、体の細胞を健康に保つ働きがあります。
白茶の抗酸化力は他のお茶よりも高いと言われています。研究によると、白茶は加工過程で天然成分を多く残しており、その抗酸化成分の活性が保存過程でさらに高まる可能性があります。長年保存した古い白茶のように、抗酸化効果はより顕著です。
心臓血管を保護します
白茶にはフラボノイドが多く含まれています。これらの成分には血中コレステロールとトリグリセリドの値を下げる働きがあります。例えば、フラボノイドは肝臓でのコレステロールの合成を抑制し、アテローム性動脈硬化のリスクを減少させ、心臓血管系を保護します。
白茶には血管弛緩作用もあります。一酸化窒素の放出を促し、血管の平滑筋を弛緩させて血管の抵抗を低下させ、血圧を下げて血流を正常に保つ働きがあります。
抗菌消炎です
白茶に含まれるポリフェノールやテアニンなどの成分には抗菌作用があります。黄色ブドウ球菌や大腸菌など多くの細菌の増殖を抑制します。例えば、口臭や歯茎の炎症の原因となる細菌感染が口の中にある場合は、白茶でうがいをすればある程度炎症が軽減される可能性があります。
一部の炎症には白茶エキスが効果的です。その抗炎症機構は炎症因子の放出を抑えることに関わっている可能性があり、皮膚のはれやかゆみなどをある程度緩和します。
2、その他の体のメリットです。
免疫力を高めます
白茶には、他の植物ではあまり見られないテアニンというアミノ酸が豊富に含まれています。テアニンは人体の免疫系を調節し、Tリンパ球の増殖や分化など免疫細胞の活性を高めます。これにより、外部からの病原体の侵入を防ぎ、風邪などの病気を予防することができます。
白茶に含まれる亜鉛、マンガンなどの微量元素も免疫系の正常な働きをサポートします。これらの微量元素は免疫細胞の合成と代謝に関与し、免疫系の正常な機能を保証します。
消化を助けます。
白茶に含まれるカフェインと茶ポリフェノールは胃液の分泌を促し、胃腸の蠕動運動を活発にします。食べ過ぎた時やおなかがいっぱいになった時には、白茶を飲むと食べ物の消化を助け、消化不良を緩和することができます。
白茶には、腸内フローラをコントロールする働きもあります。人の健康には腸内フローラのバランスが大切で、白茶に含まれる成分は善玉菌の増殖を抑えたり、悪玉菌の繁殖を抑えたりして腸の微生態系をよくしてくれます。
清熱降火
白茶の性質は冷たく、熱を清め、火を冷ます効果があります。夏場や辛いもの、脂っこいものを食べすぎると、喉の腫れや口内炎など、からだの芯が熱くなることがあります。そんなときに飲む白茶は、体内の熱気を取り除き、のぼせを軽減してくれます。例えば、白毫銀針茶毫は豊富で、アミノ酸や茶ポリフェノールなどの成分が多く含まれており、熱を清めたり、火を冷やす効果があります。